lalilu

Hi, ich bin Nathalie und ich lebe seit 15 Jahren im wunderschönen Kapstadt in Südafrika. Meine Faszination für südafrikanische Weine war vom ersten Tag an da und so war es nur eine Frage der Zeit bis Cap Classique (Méthode Traditionelle/Flaschengärung) mein Herz eroberte. Im März 2022 habe ich dann meine Ausbildung zur Cape Sommelière an der Cape Wine Academy abgeschlossen und freue mich nun, Euch, allen Bubbly Enthusiasten /Liebhabern, die allerfeinsten Cap Classiques aus dem Western Cape näher zu bringen. Hier lernt ihr alles Wissenswerte über diesen einzigartigen Sparkler vom Kap! Seine Facetten, seine Qualitäten, Vintages und seine unverwechselbaren Besonderheiten. Probiert, studiert aber vor allem, habt ganz viel Spaß dabei. Lasst euch überraschen von spannenden Kursen, einzigartigen Events und genießt die bunte Welt einer prickelnden Leidenschaft in Südafrika. Cheers und bis bald